Beefer XL Chef

Le Beefer XL Chef

pour les cuisiniers professionnels

Specifications

  • Intérieur complètement soudé avec structure gastronomique spéciale pour des exigences sanitaires strictes, facile à nettoyer, sans angle droit, support de grille amovible sans outil, écoulement automatique des graisses grâce à un fond adapté
  • Tiroir à graisse amovible
  • Allumeur électrique
  • DIN EN 203-1:2014-07 / Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux
  • Propane/butane (facultativement, gaz naturel H)
  • 2 brûleurs – réglables séparément
  • Température de plus de 800 degrés
  • Totalement en inox, boîtier à trois parois pour une meilleure protection contre la chaleur, logo sérigraphié
  • Éléments de commande situés à l’avant, valve à gaz sur le côté
  • Réglage manuel de la hauteur – ajustable à tout moment
  • Grille ultra résistante pour de gros morceaux de viande ou pierre à pizza, à utiliser avec une ou deux poignées extractibles facilement

2.399,00 €

Contenu de la livraison

  • Beefer XL Chef
  • grande grille
  • un gant pour gril
  • deux petites grilles
  • deux poignées
  • bac de récupération GN 2/3
  • piles AA
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Très pratique : Pour le Beefer XL et XL Chef, la hauteur de la grille se règle à l’aide d’une poignée.

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Chauffé sur pression d’un bouton. Le Beefer XL est équipé d’un allumage électrique.

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Les deux grilles permettent par exemple de cuire des légumes à basse température sur la droite pendant qu’à gauche se préparent de délicieux steaks…

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Réglage individuel : pour le Beefer XL Chef, chacun des deux brûleurs se règle individuellement.