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Beefer One Chef

899,00 

Beefer One Chef : le barbecue Beefer destiné aux professionnels de la restauration

Si vous avez déjà testé le Beefer, vous le savez déjà : ce barbecue professionnel permet de cuire à la perfection viande et poisson et de faire ressortir un maximum de saveurs grâce à la réaction de Maillard. Doté d’un brûleur professionnel capable de monter jusqu’à 800°, le Beefer One est le roi de la cuisson flash. Disponible au grand public dans sa version Beefer One Pro, il est désormais proposé au secteur de la restauration avec le Beefer One Chef. Spécialement développé pour répondre aux exigences d’une cuisine professionnelle, il permet de préparer de délicieuses grillades de viande, poisson, fruits de mer, légumes et même des desserts en un temps record. Convaincu ? Partez à la découverte du Beefer One Chef.

Beefer One Chef : le Beefer des professionnels

Peu importe que vous soyez un restaurant, une collectivité, une association ou un club sportif, toute cuisine mérite un Beefer One Chef. Ce barbecue à gaz révolutionnaire est capable d’atteindre une température de cuisson de 800° en quelques secondes, performance impossible à atteindre avec un gril conventionnel. Le Beefer One Chef vous permet également de griller un steak à la perfection en moins de 5 minutes, montre en main. Vous gagnez ainsi du temps et vos clients se régalent au passage. Voici quelques-unes des autres caractéristiques offertes par le Beefer One Chef :

  • Un barbecue professionnel homologué : le Beefer One Chef est homologué selon la norme DIN EN 203 (Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux) et peut donc être utilisé en intérieur, dans une cuisine par exemple.
  • Un appareil sûr et durable : en acier inoxydable et équipé d’un système d’allumage électrique, le Beefer One Chef a été développé et fabriqué en Allemagne par les leaders du marché et est garanti 3 ans.
  • Convient à toutes les cuisines : grâce à sa taille compacte et à son poids léger de 16 kg, ce barbecue professionnel trouvera sa place dans toutes les cuisines, petites ou grandes.
  • Nettoyage rapide et facile : ses deux supports de grille peuvent être retirés en quelques secondes et lavés au lave-vaisselle. L’intérieur se nettoie rapidement à l’aide d’un chiffon et d’un produit nettoyant. Fini les heures passées à dégraisser votre barbecue !
  • Un équipement complet : le Beefer One Chef est livré avec un flexible de 1,5 mètre, deux grilles, deux bacs gastronomes et une poignée Beefer qui permet de régler rapidement la hauteur de la grille de cuisson. De plus, le barbecue est équipé d’une protection contre la rupture des tuyaux et d’un régulateur de pression.

Le Beefer One Chef est l’outil idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche d’un barbecue sûre, rapide, fiable et facile à nettoyer. Laissez-vous également convaincre par la qualité de sa cuisson

Beefer One Chef : bien plus qu’un barbecue, un chef d’œuvre

Préparez des grillades dignes des plus grands steakhouses en quelques minutes seulement grâce au Beefer One Chef. Sa cuisson flash rendue possible grâce à des brûleur à gaz en céramique haute performance placé en hauteur permet de saisir la viande rapidement : elle est ainsi tendre et juteuse à l’intérieur, croustillante et caramélisée à l’extérieur. C’est une expérience gustative totalement nouvelle pour vous, et vos clients.

Et si vous pensiez que le Beefer se limite à la viande, détrompez-vous ! Il est également possible d’y préparer du poisson, des fruits de mer, des légumes ainsi que des desserts à base de crème ou de fruits. De plus, la chaleur de voûte permet de recueillir le jus de cuisson dans un bac gastronome pour préparer de délicieuses sauces par la suite. Il ne vous reste plus qu’à commander : le Beefer One Chef se charge du reste.

SKU: 01 11 0025
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Description

Dimensions :

L 240 mm | H 400 mm | P 560 mm
Température au niveau du brûleur >800°C
Taille de la grille : 16 x 26,5 cm

Contenu de la livraison :

  • Beefer® One Chef
  • 2 x plateau gastronorme
  • 2 x grille
  • 1 x poignée
  • Tuyau à gaz* (longueur 1,5 m)
  • Régulateur de pression 50 mbar à deux étages*.
  • Dispositif de sécurité en cas de rupture du tuyau 50 mbar

Notes :

*Veuillez respecter les spécifications spécifiques au pays pour les régulateurs de pression et les connexions aux bouteilles de gaz propane.

  • Testé selon la norme DIN EN 203
  • Catégorie 13P (50) Propane
  • Charge thermique nominale 3,5 KW
  • Ø Consommation 0,25 kg/h

Informations complémentaires

Poids 16 kg
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